תפריט - קיטשן בי גרג (Kitchen by greg)

 
 
 
גרג קיטשן - Greg Kitchen
 
 
 
 
 
 

ארוחות בוקר

 
בוקר קיטשן מיוחד
 
 
129 ₪
 
 
 
שתי ביצים לבחירה, הרינג עם בצל ושמנת חמוצה, סלמון מעושן, גבינת שמנת עם דוקסל פטריות, ריקוטה עם טחינה גולמית ודבש, ירקות שוק, ציזיקי יווני, לחם מהטאבון, חמאה, קונפיטורה ולחם פודינג אנגלי בליווי פסטיס עם אשכולית אדומה / מימוזה תפוזים, קפה קטן, מיץ טבעי (תפוזים / לימונדה / אשכוליות אדומות)
 
בוקר זוגי
 
 
117 ₪
 
 
 
שתי ביצים לבחירה, מוזלון יוגורט עם קולי פירות יער וגרנולה, ממרח עגבניות מיובשות ופסטו, גבינת עמק, לאבנה דואה, גבינת שמנת, סלט טונה, קוביות פטה, אבוקדו עם לימון כבוש, זיתים מתובלים, סלט אישי לבחירה, לחם הבית, קונפיטורה, עוגיות ביתיות, קפה קטן, מיץ טבעי (תפוזים / לימונדה / אשכוליות אדומות)
 
בוקר יחיד
 
 
69 ₪
 
 
 
ביצים לבחירה, ממרח עגבניות מיובשות ופסטו, קוביות פטה וזעתר, אבוקדו עם לימון כבוש, סלט טונה, גבינת שמנת, זיתים מתובלים, סלט אישי, לחם הבית, קונפיטורה, עוגייה ביתית, קפה קטן, מיץ טבעי (תפוזים / לימונדה / אשכוליות אדומות)
 
בוקר טבעוני
 
 
69 ₪
 
 
 
חביתת חומוס, מבחר ממרחים טבעונים, גבינה טבעונית, אבוקדו עם לימון כבוש, זיתים מתובלים, סלט אישי, לחם הבית, קונפיטורה, עוגייה ביתית, קפה קטן, מיץ טבעי (תפוזים / לימונדה / אשכוליות אדומות)
 
קרוק מדאם
 
 
56 ₪
 
 
 
ביצת עין, אמנטל, חזה אווז מעושן, הולנדייז, בריוש קלוי, סלט עלים, שתייה קלה / חמה
 
בוקר סקנדינבי
 
 
58 ₪
 
 
 
ביצים עלומות על סלמון ותרד, הולנדייז פרג, בריוש, סלט עלים, שתייה קלה / חמה
 
פרנץ' טוסט
 
 
42 ₪
 
 
 
בריוש, מושרה בחלב, קינמון וסוכר, מוגש עם מייפל לצד קרם פרש וסלט פירות
 
שקשוקה קיטשן
 
 
54 ₪
 
 
 
מוגשת לוהטת עם שתי ביצים, רוטב עגבניות ופלפלים, סלט עלים, לחם הבית
 
בייגל קיטשן
 
 
49 ₪
 
 
 
בייגל אמריקאי, גבינה צהובה, גבינת פטה, עגבנייה וזעתר, מוגש לצד סלטון של ירקות שוק ואיולי פסטו ואגוזים.

תוספת ביצת עין על הבייגל 6 ₪
 
כריך חביתה/טונה/אבוקדו/פטה/צהובה
 
 
49 ₪
 
 
 
ג'בטה טרייה מהטאבון, גבינת שמנת, חסה, עגבניה ומלפפון חמוץ, בליווי סלט עלים
 
כריך קורנביף
 
 
59 ₪
 
 
 
ג'בטה טרייה מהטאבון, 200 גרם קורנביף, מיונז חרדל, עגבנייה, מלפפון, חסה, קורנישונים, סלט עלים
 
יוגורט טפיוקה גרנולה ופירות טריים
 
 
39 ₪
 
 
 
יוגורט עם טפיוקה, גרנולה ופירות טריים. מוגש לצד דבש טהור, טחינה גולמית וסילאן
 
קרואסון שחיתות
 
 
39 ₪
 
 
 
קרואסון טרי, ממרח עגבניות מיובשות, אמנטל, כתף בקר, ביצה עלומה והולנדייז
 
כריכון וקפה
 
 
29 ₪
 
 
 
פטה / אבוקדו / שמנת / צהובה / טונה / חביתה
 
קפה ומאפה
 
 
22 ₪
 
 
 
מבחר משתנה של מאפי חמאה הנאפים יום יום: קרם שקדים, גבינה מתוקה, שוקולד, חמאה, קינמון
מוגשות עד השעה 16:00
 
 

ראשונות

 
צלחת פלפלים חריפים
 
 
23 ₪
 
 
 
פלפלים קלויים וקצוצים, שמן זית, טחינה גולמית, סומק
 
מרק בצל
 
 
39 ₪
 
 
 
קרוסטיני, אמנטל.
 
ארטישוק אלה-רומנה פריך
 
 
47 ₪
 
 
 
וינגריט כמהין, קרם פרש, קרם בזיליקום.
 
ניוקי ערמונים
 
 
49 ₪
 
 
 
ברוטב שמנת וערמונים.
 
סינייה של חציל ובשר עגל
 
 
49 ₪
 
 
 
טחינה שחורה, ליבת עגבניה, אריסה,עלים צעירים, לחם הבית.
 
פטה כבדי עוף
 
 
46 ₪
 
 
 
בריוש בחמאה, מילפיי אגס ביין.
 
קרפצ'יו עגל
 
 
54 ₪
 
 
 
בלסמי מיושן, שמן זית, רוקט, צנונית, פרמז'ן, לחם הבית.
 
קבב דג יווני
 
 
58 ₪
 
 
 
קבב דגים על מצע ציזיקי, ,נענע, כוסברה ופלפל חריף.
 
קרפצ'יו חציל קלוי
 
 
52 ₪
 
 
 
טחינה גולמית, סילאן, פטרוזיליה, פלפל חריף ופיסטוק, מוגש עם מנת לחם.
 
 

מהגינה

 
סלט כרובית ועשבי תיבול
 
 
49 ₪
 
 
 
כרובית מגורדת, עשבי תיבול, מגוון סוגי אגוזים, תות טרי (בעונה), רוקט, לימון כבוש ברוטב שמן זית ולימון
 
אנדיב וסלק
 
 
56 ₪
 
 
 
עלי אנדיב, סלונובה, קוביות תפו"ע, סלקים מזוגגים, גבינת בושה ברולה, אגוזי מלך, בלסמי מצומצם, וינגריט הדרים
 
קרעי מוצרלה עם עגבניות צלויות
 
 
49 ₪
 
 
 
עגבניות שרי צבעוניות, עלי בזיליקום, בלסמי מיושן, פלפל חריף, שאלוט, שמן זית, ברוסקטה
 
סלט עוף
 
 
54 ₪
 
 
 
חזה עוף בגריל, חסות, עגבניות שרי, פלפלים, בצל ירוק, ארטישוק קונפי, רוטב הדרים ופסטו
 
סלט קיסר
 
 
54 ₪
 
 
 
לבבות חסה, רוטב קיסר, ביצה חצי קשה, פרמז'ן תוספת: חזה עוף / ארטישוק 12
 
אדנית של ירקות שוק
 
 
49 ₪
 
 
 
ירקות שוק ופטה יוונית, אורגנו טרי, בלסמי מיושן, שמן זית
 
 

מהטאבון

 
לחם שום קונפי
 
 
35 ₪
 
 
 
בצק דק ופריך מרוח בשמן זית כתית מעולה, שום טרי, קרם פרש, מחבת מטבלים
 
כרובית מהטאבון בעונה
 
 
35 ₪
 
 
 
כרובית שלמה עשויה בטאבון אבן, מוגשת לצד קרם פרש, טחינה לבנה, סלסת פלפלים, שמן זית
 
מרגריטה קלאסית
 
 
45 ₪
 
 
 
עגבניות, מוצרלה, עלי בזיליקום
 
טבעונית
 
 
54 ₪
 
 
 
קרם כרישה, ממרח פטריות, פטריות צלויות, ארגולה, לימון, ארטישוק
 
שלוש גבינות
 
 
54 ₪
 
 
 
רוטב עגבניות, מוצרלה, פטה ופרמז'ן, בזיליקום, אורגנו טרי
 
לחמא בעג'ין
 
 
58 ₪
 
 
 
בשר בקר טחון גס, תרד ערבי, עגבנייה קצוצה, בצל סגול, פטרוזיליה, סומק, חלפיניו, טחינה
 
סלמון ביאנקה
 
 
62 ₪
 
 
 
גבינת שמנת, פסטו, מוצרלה, סלמון מעושן, בצלצלי שאלוט פרוסים, עלי רוקט
 
פיצת חזה אווז
 
 
69 ₪
 
 
 
חזה אווז מעושן, ארוגולה, עגבניות, פטריות, פרמז'ן
 
 

עיקריות

 
 

בקר

 
קבב טלה על הגריל
 
 
69 ₪
 
 
 
חציל מעושן, עגבניות צלויות, תבשיל פריקי ומנגולד, טחינה, פלפל חריף, עלים ירוקים
 
מדליוני פילה בקר
 
 
126 ₪
 
 
 
דמי גלס, פירה, ירקות ירוקים, סלט עלים
 
נתח אנטריקוט
 
 
121 ₪
 
 
 
אנטריקוט מיושן עשוי על הגריל, תפו"א מהמדורה, ירקות אנטיפסטי
 
המבורגר אנגוס 220 גר'
 
 
62 ₪
 
 
 
לחמנייה, חסה, עגבנייה, בצל סגול, מלפפון חמוץ, צ'יפס תוספות: אמנטל 7 /חזה אווז מעושן 9 /ביצת עין 6 /בצל קריספי 5
מידת עשייה R/ MR/ M/ MW/ WD
 
עראיס
 
 
79 ₪
 
 
 
פיתה לבנונית במילוי בשר עגל, שומן כבש ועשבי תיבול מוגש לצד ירקות על הגריל, טחינה אריסה וסלמון רוקט
 
טורטייה בקר ועוף
 
 
79 ₪
 
 
 
נתחי בקר ועוף, מוקפצים ברוטב אסייתי ועשבי תיבול, מוגש לצד תפוח אדמה פיקנטי
 
 

עוף

 
כבדי עוף
 
 
65 ₪
 
 
 
מגוון פטריות, ציר בקר ויין מרסלה, בצלצלי שאלוט, פירה
 
שניצל
 
 
64 ₪
 
 
 
פירה, חרדל דיג'ון, סלט עלים
 
חזה עוף על הגריל במרינדת עשבי תיבול
 
 
65 ₪
 
 
 
ניוקי תפו"א, ירקות ירוקים וסלט עלים
 
חצי עוף בטאבון
 
 
72 ₪
 
 
 
עגבניות צלויות, תבשיל פריקי ומנגולד, ירקות גינה ברוטב ציר בקר ושום קונפי
 
קיטשן תאילנדי
 
 
78 ₪
 
 
 
נתחי עוף ובקר ושלל סוגי ירקות מוקפצים במרינדת טריאקי ,צילי מתוק וסויה בליווי אורז לבן ואגוזי קשיו
 
 

דגים ופירות ים

 
סלמון במיסו
 
 
92 ₪
 
 
 
על ניוקי בקרם לימון, ירקות ירוקים
 
פילה לברק
 
 
115 ₪
 
 
 
עשוי על הפלנצ'ה, ריזוטו חריימה פיקנטי, כוסברה טרייה, סלט עלים
 
ריזוטו פירות ים
 
 
89 ₪
 
 
 
שרימפס, קלמרי, ירקות שורש בציר דגים וזעפרן
 
ניוקי שחור שרימפס וארטישוק
 
 
89 ₪
 
 
 
אפונה, בזיליקום, שום, חמאה וערק.
 
 

איטלקי

 
טורטליני שפונדרה בבישול איטי
 
 
69 ₪
 
 
 
בזיגוג ציר בקר, בצלצלי שאלוט, שום קונפי, פטריות שימאג'י, קרם אפונה
 
רביולי גבינות
 
 
65 ₪
 
 
 
רוטב שמנת קטיפתי, בזיליקום, פטריות יער
 
לינגוויני פירות ים
 
 
89 ₪
 
 
 
לינגוויני, שרימפס, קלמרי, רוטב רוזה שמפניה
 
ריזוטו כמהין
 
 
69 ₪
 
 
 
מיקס פטריות, שמנת ויין לבן
 
לינגוויני בולונז
 
 
63 ₪
 
 
 
ראגו עגל, יין אדום, ירקות שורש ועגבניות
 
ניוקי סלק
 
 
56 ₪
 
 
 
ניוקי ורוד ממולא בגבינת ריקוטה, ברוטב שמנת קטיפתי.
 
לזניה ירקות ובשר
 
 
69 ₪
 
 
 
חצילים, פלפלים,תרד, ברוטב רוזה עם פרמזן ומוצרלה
 
פפרדלה פילה בקר
 
 
89 ₪
 
 
 
נתחי פילה בקר וערמונים ברוטב ציר בקר ושמנת.
 
 

משקאות קלים

 
שתיה קלה
 
 
13 ₪
 
 
 
קוקה קולה, דיאט קוקה קולה, קוקה קולה זירו, ספרייט, ספרייט זירו
 
אפרסק tea פיוז
 
 
13 ₪
 
 
 
 
נביעות בטעמים
 
 
13 ₪
 
 
 
תפוח, אפרסק, ענבים
 
סאן פלגרינו
 
 
26 ₪
 
 
 
 
Ferraelle
 
 
13 ₪
 
 
 
מים מינרלים מוגזים טבעי
 
משקה טבעי / גרוס
 
 
16 ₪
 
 
 
תפוזים (סחוט במקום), לימונדה, לימונענע, אשכולית אדומה
 
פריגת משקה קל ענבים
 
 
12 ₪
 
 
 
 
פריגת 100% תפוחים
 
 
12 ₪
 
 
 
 
מאלטי – בירה שחורה
 
 
13 ₪
 
 
 
 
 

קינוחים

 
רוגלך נוטלה
 
 
42 ₪
 
 
 
מאפי רוגלך לוהטים מהטאבון במילוי שוקולד נוטלה/ השחר (פרווה).
 
נמסיס
 
 
37 ₪
 
 
 
עוגת שוקולד חמה עם כדור גלידה מפנק
 
מוס שוקולד רושה- טבעוני
 
 
42 ₪
 
 
 
 
נשיקה צרפתית
 
 
56 ₪
 
 
 
מגדל פנקייקים ממולא בסלט פירות, שקולד לבן וסירופ מייפל.
מוגש לצד קרם מסקרפונה עשיר וגלידת קרם קטלנה.
 
פרפה חלבה
 
 
44 ₪
 
 
 
בליווי טוויל טעמי ושערות חלווה
 
אפוגטו
 
 
21 ₪
 
 
 
אספרסו עם גלידת וניל.
 
מסקרפונה פירות
 
 
37 ₪
 
 
 
פרי עונתי בקציפת מסקרפונה עם קולי פירות יער ושברי מרנג
 
עוגת גבינה ניו יורקית - ללא גלוטן
 
 
37 ₪
 
 
 
עם קולי פטל
 
עוגת טריקולד - ללא גלוטן
 
 
37 ₪
 
 
 
בנויה משלוש שכבות של שוקולד חלב, לבן ומריר
 
פאי תפוחים ללא סוכר
 
 
39 ₪
 
 
 
 
פאי לימון
 
 
42 ₪
 
 
 
פאי לימון קלאסי פריך בציפוי מרנג צרפתי בליווי סורבה פירותי
 
קרם בורלה קלאסי
 
 
39 ₪
 
 
 
ללא גלוטן